Dagens middag


Tonfiskröra med ägg, avokado och tomat.
Riktigt gott och känns rätt nyttigt att hoppa över alla dessa kolhydrater man drar i sig alldeles för ofta.
Perfekt när man tränat, massa proteiner, nyttiga fetter och omega3.



Tonfiskröra. 2-3 port.
1 burk tonfisk
2 dl Creme freiche
2 msk majonäs
4 cm purjolök
Dill
Citron
Salt och peppar
Rör bara ihop alla ingredienser.

Kim Alexandra

Töja ut Jeffrey..


.. Konstig rubrik insåg jag i efterhand men...
Nattens mission.
Töja ut mina älskade Jeffrey Campbell som tyvärr är aningens försmå.
Har googlat halva kvällen och kommit fram till att detta kan vara en bra lösning, annars blir det skomakarn som tydligen kan lästa ut dom.





Man ska fylla fryspåsar med vatten och sen lägga i skorna.
Sen ska maten i frysen få sig ett besök, in med skorna och låt påsarna frysa.
Efter ett par timmar är det klart och man kan nu ta ut skorna och låta de stå 20 min innan man avlägsnar påsarna.
Klart.


Hoppas verkligen detta funkar, vill så gärna kunna använda mina älsklingar ordentligt!
Detta funkar enligt många bäst på skinn och läderskor som dessa är men kan hjälpa nån mm på syntet också.
Recension kommer :)

( Notis. Dessa är 38 vilket är min normala storlek, kan vara bra att gå upp en halv till en storlek
vid fundering om att införskaffa ett par du med. )



Kim Alexandra

Middag


Igår hade vi middag med två av våra vänner hos oss.
Jag och hjärt hade precis påbörjat en grym efterrätt när dom kom. En sån där efterrätt som ska stå i kylen i år och dar som man därav alltid glömmer att göra i tid, men nu lyckades vi. Vännerna kom med ingredienser till en kantarellsoppa som boysen koka ihop, mums!

Kantarellsoppa
(ursäkta kvallen)




Efterrätten som fick MVG.




Har fått lite förfrågningar om recept, ett ganska lättlagat sådant.
Wooop, här kommer det!


Vit och mörk choklasmousse

Färdig på 3 timmar.
4 port.

Mörk chokladmousse
200 g mörkchoklad, 70%
4 st ägg
2 msk honung

Vit chokladmousse
200 g vitchoklad
2 dl vispgrädde
2 dl turkisk yoghurt
Hallon, till garnering

Gör såhär

1.
Smält chokladen i vattenbad, separera gulorna och rör ner gulorna och honungen i den smälta chokladen.

2. Vispa äggvitorna hårt och vänd ner dem i chokladsmeten.

3. Smält vit choklad i vattenbad, låt svalna lite, rör ner yoghurten och den vispade grädden.

4. Tag fram cocktailglas och fyll först med mörk chokladmoussen, sen vit chokladmousse, varva och avsluta med den vita moussen.

5. Ställ i kylen minst 2 timmar. Servera med färska hallon.

6. Garnera med hallonbuskblad från trädgården eller citronmeliss.

KLART!


Kim Alexandra

Film2home


Det blev som sagt film och mys igår.
Provade på en ny grej, nämligen att hyra film på internet, hur smidigt som helst!
Just på denna sida kostar filmerna lite olika men ex en nyhet kostade 39:-, överkomligt.
Då får man tillgång till filmen i 24 timmar. Jäkligt smart, man behöver varken ta sig till videoaffären eller komma ihåg att lämna tillbaka!





Kim Alexandra